ananananas
Hola guapas.
Kan inte komma på någon bättre hälsningsfras som låter härligt att säga så det får bli hola, ännu en gång.
Vad gör ni? Själv ligger jag i soffan och degar, skulle egentligen varit iväg och träna nu men mår inte helt 100 så det är lika bra och vänta så jag inte blir sjukare. Ska visserligen inte jobba förän i helgen men är lika bra att inte riskera någonting ännu.
Annars, igår låg jag också bara i soffan och degade. Men sen när Max kom hem knöt vi på oss skorna och tog en promenix till forum och handlade lite födelsedagspresenter och ingredinser till en ananaspaj. Köpte också 4 små pajformer så det blir som en portion i varje. Det var iaf jättejätte gott.
inte super bra bild men det var iaf jättegott med lite vanilj glass ovanför som smälte !!
Pajdegen
- 1 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 150 g smällt, svalnat smör.
1. Smält smör, ställ åt sidan så det svalnar, rör ihop socker, mjöl, bakpulver och det svala smöret till en ganska grynig massa.
2. Tryck ut den i en pajform, en stor eller 4-5 små.
Ananassmet
- 400g krossad avrunnen ananas
- 2 dl cremefraishe
- 0,5 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 ägg
2. Blanda ihop allt ordentligt, häll i det i obakade pajformen.
3. Lägg in pajen i mitten av ugnen 200 grader i ca 25-30 minuter
4. Låt pajen svalna och ät med fett mycket glass !